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Italia, Abruzzo, Lanciano, 66034, Contrada Nasuti, 169
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Al momento dell’ordine si prega di comunicare a un manager di questo che avete saputo le informazioni al allbiz. Grazie che comprate con il allbiz!
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Di azienda
Madonna Del Carmine, Cantina Sociale
La Cantina Sociale Madonna del Carmine è una realtà cooperativa che persegue da 35 anni elevati standard qualitativi per la valorizzazione delle produzioni vitivinicole tipiche abruzzesi, con un notevole plus salutistico derivato da metodi di coltivazione a basso impatto ambientale.
Passione e ricerca hanno condotto oltre 500 coltivatori dell'area frentana a convergere in una realtà produttiva comune che conta oggi una superficie di circa 850 ettari di vigneti destinati ad ottimi vini D.O.C. e I.G.T.
Disponibile
RESA PER PIANTA: 7 Kg
FORMA DI ALLEVAMENTO: tendone
VENDEMMIA: manuale. Entro la prima decade di Ottobre.
VINIFICAZIONE: prolungata macerazione in piccoli fermentini in acciaio a temperatura controllata e pigiatura soffice.
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: in acciaio con successivo affinamento in...
Gruppo: Forti bevande alcoliche
Disponibile
TIPOLOGIA DI TERRENO: medio-impasto
RESA PER PIANTA: 2-3 Kg
FORMA DI ALLEVAMENTO: tendone
VENDEMMIA: le uve vengono fatte appassire i campagna, sotto il sole, tramite il taglio dei tralci. Successivamente viene raccolta a mano e trasportata in cassette.
VINIFICAZIONE: pigiatura soffice delle...
Gruppo: Vini
Disponibile
VENDEMMIA: manuale. Ultima decade di Ottobre.
VINIFICAZIONE: prolungata macerazione in piccoli fermentini in acciaio a temperatura controllata e pigiatura soffice.
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: a fine fermentazione si fa maturare per 12 mesi in acciaio, poi 12 mesi in barrique di rovere francese ed...
Gruppo: Vini
Disponibile
FORMA DI ALLEVAMENTO: tendone
VENDEMMIA: manuale. Ultima decade di Settembre, prima decade di ottobre.
VINIFICAZIONE: pigiatura soffice delle uve e fermentazione del mosto limpido a temperatura controllata in piccoli serbatoi in acciaio.
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: in acciaio con successivo...
Gruppo: Vini
Disponibile
FORMA DI ALLEVAMENTO: tendone
VENDEMMIA: manuale. Prima decade di Settembre
VINIFICAZIONE: pigiatura soffice delle uve e fermentazione del mosto limpido a bassa temperatura.
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: in acciaio con successivo affinamento in
bottiglia
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: colore...
Gruppo: Enoteca
Disponibile
FORMA DI ALLEVAMENTO: tendone
VENDEMMIA: raccolta manuale, nella prima decade di Settembre.
VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve e fermentazione del mosto limpido a temperatura controllata.
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: nella primavera successiva la vendemmia presa di spuma in bottiglia e...
Gruppo: Vini
Disponibile
FORMA DI ALLEVAMENTO: controspalliera
VENDEMMIA: manuale. Terza decade di Settembre.
VINIFICAZIONE: prolungata macerazione in piccoli fermentini in acciaio a temperatura controllata e pigiatura soffice.
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: a fine fermentazione si fa maturare per primi 10 mesi in acciaio...
Gruppo: Bevande di basso contenuto di alcol
Disponibile
FORMA DI ALLEVAMENTO: controspalliera
VENDEMMIA: manuale. Prima decade di Settembre.
VINIFICAZIONE: pigiatura soffice delle uve e fermentazione del mosto limpido a temperatura controllata in piccoli serbatoi in acciaio.
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: in acciaio con successivo affinamento in...
Gruppo: Forti bevande alcoliche
Disponibile
FORMA DI ALLEVAMENTO: tendone
VENDEMMIA: raccolta manuale, nella prima decade di Settembre.
VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve e fermentazione del mosto limpido a temperatura controllata.
MATURAZIONE E FERMENTAZIONE: nella primavera successiva alla vendemmia presa di spuma in...
Gruppo: Vini
Disponibile
ZONA DI PRODUZIONE: Lanciano, Castelfrentano, con vigneti esposti a sud nella media collina.
VITIGNO: Montepulciano d'Abruzzo
RESA PER PIANTA: 4 - 5 Kg
Gruppo: Vini